水煎饼美味好吃的做法大全,水煎饼做法图解 如何做水煎饼最美味 厨艺录 菜谱 3.2W 大中小设置文字大小 夜市的味道,家的感觉~ 用料 面粉 200克 鸡蛋 4个 韭菜 1把 地软 1包 红辣椒 5个 盐 适量 十三香 3勺 发酵粉 适量 鸡精 1勺 水煎饼的做法 发酵粉加温水化开,面粉+化开的水搅拌揉成面团,放小盆里继续发酵半小时;温水泡发地软洗净捞出,锅内放油炒鸡蛋,韭菜切碎+鸡蛋+地软+红辣椒,再+食用油+盐+十三香+鸡精搅拌均匀。 面团揉成长条切成小剂子,用擀面杖擀成圆饼型,放入拌好的韭菜鸡蛋馅。 上下左右对折,边缘沾水压实。 平底锅放油,放入包好的菜饼两面煎至微黄,加少量水,两面煎至金黄色即可。 TAG标签:好吃 煎饼 水煎饼 #