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原味蚶仔美味好吃的做法大全,原味蚶仔做法图解 如何做原味蚶仔最美味

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用料  

蚶仔10斤、水、开水、醋、蒜蓉辣椒酱。

原味蚶仔的做法  

  1. 首先把买回来的蚶仔用钢丝刷清洗干净备用。

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  2. 水开下洗好的蚶仔盖锅盖灼到开壳,注意不要灼太熟。

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  3. 取出半熟的蚶仔清洗干净泥沙及腮,再次水开下锅盖盖煮2分钟。

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  4. 夹起一块煮好的蚶仔在盛有开水的碗清洗一下,再在盛有白醋的碗杀菌一下。

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  5. 蘸上灵魂蒜蓉辣椒酱就可享用了。

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