温州花蚶美味好吃的做法大全,温州花蚶做法图解 如何做温州花蚶最美味 厨艺录 快手菜 2.23W 大中小设置文字大小 现在是吃花蛤的好时间 赶紧去菜市场买了半斤做起来吃 晚上开一瓶啤酒 花蛤蘸着酱油那个滋味 啧啧啧~ 用料 花蛤 半斤 糖 5克 味精 3克 生抽 4勺 醋 1勺 温州花蚶的做法 花蛤洗净 水烧开 倒入盆中躺泡9秒 (喜欢吃生一点的7秒 熟一点10秒) 倒出沥干水分 剥开来非常鲜嫩 碗中放糖 味精 生抽 醋 两勺水 把花蛤放下去 冷藏浸泡1-3小时 使其入味 剩下的装盘剥壳沾酱油醋吃 小贴士1、开水烫泡时间不要超过十秒 一张开过熟了肉质会老 TAG标签:温州花蚶 温州 好吃 #