简单易学的简易怪味花生美食做法

制作的吃食都是在大大们基础上，根据自己实际需要改良的，只是为自己以后制作留个记录，方便之后自己再做时有个数据支撑。
以前都写在作品上，可有点不好的就是发表一段时间后，不能修改。

用料  

简易怪味花生的做法  

1. 生花生洗净，小火翻炒，听到“刺啦”响，表皮炒至焦黄(也可放烤箱上下火150°左右烤15分钟左右，看个人烤箱温度定）

2. 不粘锅中加入水和白糖，中火烧开，改小火，稍微晃动锅，使其混匀

3. 糖浆熬制锅边挂霜，起小泡，铲子举起不易低落

4. 倒入混匀的调料

5. 搅匀调料

6. 加入花生，不停地翻拌

7. 翻拌至花生粒粒分明即可关火

8. 冷却后，万一发现花生不是很松脆，可放烤箱130°左右烤15分钟左右，注意观察

小贴士

我做的是有皮的花生，要去皮的怪味花生，炒熟后揉搓，再用扇子扇动去除，后续制作方法同样，我之前做过，花生衣飘得房间很脏，所以我做的都是带皮的。