![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图")
番茄火锅🍅
自己做的番茄火锅汤底，秒杀海底捞！（微博搬运😊）
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 姜 | 一小块 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 冰糖 | 20克左右 |
| 大蒜头 | 五六瓣左右 |
| 盐 | 3克左右 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法
生姜，洋葱搅打成泥
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第2张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第2张")
番茄可烫熟去皮，不去皮也行，直接切块用料理机搅打成汁（需预留3、4片备用）
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第3张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第3张")
大蒜头切片，锅中热油炒香蒜末
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第4张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第4张")
倒入姜葱泥炒出香味
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第5张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第5张")
倒入番茄泥，搅匀后，中小火炖十分钟
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第6张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第6张")
加入适量冰糖、盐、蚝油一勺、番茄酱三勺、清水适量
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第7张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第7张")
再放几片新鲜番茄更浓郁
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第8张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第8张")
等锅中煮开就可以放入自己喜欢的食材煮啦！（肥牛、虾滑、墨鱼仔、蟹柳、蛋饺，各种好看的丸子、蔬菜~）
![超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第9张]( "超浓郁的番茄锅底 •̀∀•́的做法步骤图 第9张")
