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芦笋三鲜美味好吃的做法大全,芦笋三鲜做法图解 如何做芦笋三鲜最美味

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脆嫩的芦笋,与各类海鲜是绝配!

用料  

芦笋 6根
鸡蛋 两个
海米 一把
耗油 一勺
生抽 适量
适量
葱姜蒜 适量

芦笋三鲜的做法  

  1. 芦笋去掉老柴的下段,斜切段,放入开水淖一下

  2. 虾米泡二十分钟,放到开水淖一下

  3. 锅内放油,适量多点,壳入两个鸡蛋,煎炒熟。加入葱末姜末。炒香。

  4. 倒入淖好的虾米,芦笋,翻炒均匀,加入一勺耗油,适量生抽,蒜,翻炒,出锅前加入适量醋。