简单易学的快手减脂牛排粒美食做法

第一次做这道菜，完全是为了消耗掉家里快过期的牛排，每年的冬天都会在网上买牛排备着，别的季节容易化冻影响品质，所以都是选冬天很冷的时候买，日期新鲜的话可以吃到第二年冬天，结果去年冬天买的发过来是9月份的，保质期12个月，前年买的还是新年1月份的呢，所以失算了，买多了，这东西也不是天天想吃的菜，平时也不怎么想吃，孩子想吃的时候可以一顿吃两块，不想吃的时候一个月也不会吃一次，吼吼※※※※

用料  

快手减脂牛排粒的做法  

1. 腌制牛排一块，160克

2. 西蓝花提前焯水，我用了一整个小洋葱。用量根据自己喜好来哈。

3. 牛排切成粒，倒橄榄油或黄油，有什么用什么也行。开中火翻炒至表面发白就行，这个过程不超过1分钟，本身腌制的牛排就很容易熟。

4. 牛排表面变白后加入西蓝花和洋葱翻炒，不喜欢吃洋葱的可以换成青红椒。这一过程20秒就够了

5. 加入黑椒酱汁，翻炒均匀即可。我不是很喜欢黑椒酱，所以放的少，你们随意哈。我买的牛排本身就是腌制的，所以没有再盐和其它调料。

6. 好啦，出锅了，从牛排下锅到出锅把时间控制在4分钟左右就可以，炒太久牛排炒老了口感就不好了，当然可以根据自己口味来调节。

7. 我想说牛排热量挺低的，比全麦无添加食品还要低一半呢，碳水更是微乎其微，想减脂减肥的小伙伴也可以吃哦

8. 吼吼，一冰箱快过期的牛排。今天2019年8月17日。。。。。。。。

小贴士

1，西蓝花焯水时，水里倒一点点油，可以保持西蓝花的颜色翠绿。
2，腌制的牛排不要炒太久，炒整个菜的时间控制在4分钟左右，煎整块牛排不过只用6分钟，切小块后熟的更快。