简单易学的「五花肉炒酸菜」美食做法 厨艺录 菜谱 2.08W 大中小设置文字大小 炎夏,脆脆的酸菜,是配饭、配粥的好搭档… 用料 五花肉 100g 酸菜 一颗 菜椒 一个 辣椒 两个 蒜蓉 适量 【五花肉炒酸菜】的做法 一颗酸菜 酸菜一颗,洗干净,浸泡10分钟,切成细细的条状。 五花肉100g,五花肉不用腌制,快炒就能入味。 菜椒调色,辣椒调味 热锅,下油,快炒五花肉,煸出油 放蒜蓉,菜椒,辣椒和五花肉翻炒,适量酱油。 下酸菜 最后放备好的酸菜一并炒2分钟,酸菜炒热即可,时间久了,酸菜就失去酸脆的口感。 小贴士酸菜下锅后炒2分钟,炒热即可,时间久了,酸菜就失去酸脆的口感。 TAG标签:五花肉 酸菜 好吃 五花肉炒酸菜 #