简单易学的酸菜小炒五花肉美食做法 厨艺录 菜谱 2.33W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 半斤 姜 适量 料酒 1勺 辣椒 1个 蒜头 2-3颗 蠔油 适量 白糖 适量 酸菜小炒五花肉的做法 姑姑自己俺的酸菜,洗净切细备用 五花肉、姜蒜等配料备用。 可以一个锅炒干酸菜水份(先炒茎再炒叶)一个锅煎五花肉然后捞起备用(我懒,没把五花肉捞起,直接放一边,然后就开始爆姜蒜和辣椒) 爆完香料后酸菜五花肉一起翻炒一分钟,然后加水加1勺料酒少许糖少许蠔油再翻炒。 半碗水加2勺生粉(我用的蕃薯粉)调好后分二次(先倒一半)跟酸菜一起翻炒。 最后收汁就可以出锅了♥这个菜,儿子能吃两碗饭,哈哈哈~ TAG标签:五花肉 好吃 小炒 酸菜 酸菜小炒五花肉 #