简单易学的懒人版大酱汤美食做法
懒人版,各种食材一炒,根据自己口味将适当的大酱放入!!超级省事,味道也很好!疫情期间家里没有土豆那些常用的大酱食材了,但是仍然可以做出好喝的酱汤。
用料
大酱 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
虾 | 若干只 |
羊肉馅做的丸子 | 若干个 |
粉丝 | 1把 |
懒人版大酱汤的做法
推荐用这款大酱喔。首先把锅里放入适当的油,烧热,炒洋葱,然后放大虾,如果有其他蔬菜也可以放,当时家里有点剩的黄瓜鸡蛋木耳,就一起放进去了。哈哈哈
炒好后加入适当的水,冷热都无所谓。热的开锅会更快点。放入一勺大酱搅拌化开(因为酱本身是咸的,开锅尝下味道,觉得淡可以再加,后面肉馅里放了酱油,虾又是海虾本身咸,所以大酱放的不多)
用这个细的漏勺,撇去油和浮沫!超好用!
然后加入泡好的粉丝,煮沸关火盖锅盖闷一下。
简单又美味的大酱汤就做好了!!是不是超级简单!任何食材都行,只要有酱就够了
小贴士
买到好吃的大酱,做出好喝的酱汤,无难度!!