懒人猪大骨美味好吃的做法大全，懒人猪大骨做法图解 如何做懒人猪大骨最美味

夏天懒的做饭~~
炖个大骨头,能吃上两天😌😌
而且剩的肉汤第二天还能再煮面条吃，再放上菜，又可以懒一天😌😌😌😌😌
重点是炖的时候可以吹空调~😌
来看看懒人是如何炖大骨的

以下我用的大勺就是喝汤的瓷勺
小勺是调味盒里那种的小勺（我家的小勺相当于3克）
都是用平勺计量

用料  

懒人猪大骨的做法  

1. 猪大骨先在清水里泡一泡
   水要没过大骨
   15-30分钟都可
   然后倒掉水备用

2. 准备调料
   花椒、大料、白芷、香叶、桂皮、陈皮、草寇、葱、姜

3. 锅中放入大骨
   加水，水要没过大骨
   把刚才准备的调料全部扔到锅里
   再倒入半碗料酒
   开大火煮开后转中火煮

4. 撇去浮沫
   大骨全部被煮后关火
   捞出大骨和调料备用

5. 高压锅加清水（水不要没过大骨，快没过即可，千万不要没过，不然水太多就没味儿了）
   放入煮好的大骨
   煮大骨时的调料也一起放入
   倒老抽、生抽、粗盐（细盐也可）、料酒4大勺、醋半小勺
   盖好盖子
   开大火
   开锅后5分钟转中小火
   再煮15分钟后关火
   （开锅后共煮20分钟）

6. 等高压锅没气了打开盖子
   盛出可以吃了
   锅里的肉汤可以第二天煮点面条，放上菜
   又是一顿懒饭😏😏😏

小贴士

炖肉料放什么都无所谓,反正都是那些,不用非和我的一样,因为我家里只有这些了