简单易学的蒜蓉柠香鸡爪美食做法

夏天什么都不想吃，做一道蒜蓉柠香鸡爪，酸酸辣辣 鲜香味美的爪爪配上朱一龙和白宇哥哥的美颜，吃爽了看嗨了，根本停不下来的节奏～

用料  

蒜蓉柠香鸡爪的做法  

1. 鸡爪切开后放盐浸泡半小时，锅内放冷水加入适量的花椒和盐，两个八角，三片香叶，，生姜，放入泡好的鸡爪，水烧开煮8分钟即可捞出，捞出来的爪爪放在冷水里过几遍，让它冷却。冷却后倒入冰水，冰镇15分钟左右

2. 准备好的大蒜生姜

3. 冰镇鸡爪的时候把大蒜切成蒜蓉，越细越好

4. 放入3勺生抽，4勺白醋，一勺老抽，两勺蚝油，一勺冰糖，大蒜末，辣椒，柠檬🍋一起搅拌均匀即可。

5. 拌好的爪爪放在保鲜盒里

6. 盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时即可享受.

小贴士

老抽记得用热水加热后再凉拌。
里面加一点泡椒水更入味。