简单易学的沙棘玉米蛋花汤美食做法
沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素等等,其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。
沙棘玉米蛋花汤做法简单,酸甜可口。
用料
玉米 | 200g |
沙棘 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 少许 |
冰糖 | 五六块儿 |
沙棘玉米蛋花汤的做法
玉米粒冰糖放锅中煮开(我买的是甜玉米罐头,超市买玉米粒做起来比较方便)
这是家里买的沙棘果粒,洗过蒸过,吃的时候比较方便
将沙棘倒入锅中和玉米粒一块煮开锅
两个鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,成蛋花……
继续烧开,放入水淀粉,(放入水淀粉,汤看起来就不那么稀了,没有淀粉,不放也可以)
这就是沙棘玉米蛋花汤了,如果觉得酸的话可以根据个人口味再加点儿糖。