风味炒鸡美味好吃的做法大全,风味炒鸡做法图解 如何做风味炒鸡最美味 厨艺录 菜谱 7.62K 大中小设置文字大小 寒冷的冬天,一直想有盘热腾腾的菜。今天周末,暖暖阳光,一家三口围在一起,品尝新菜。 用料 鸡 1只 料酒 50克 生抽 少许 蒜 100克 辣椒 50克 豆瓣酱 25克 蚝油 10克 风味炒鸡的做法 准备好调料。 整鸡一只。 切小块,洗干净。 过水,再冲洗干净。 锅烧热,加油。放蒜子炒成金黄色。 放入洗干净的鸡块。 鸡块炒至微黄,放入豆瓣酱,炒香。放入蚝油,生抽,料酒,加水少许,加盖焖烧10分钟。然后放入辣椒大火收汁。 放至沙锅加热。美味的炒鸡出炉喽。 TAG标签:好吃 风味炒鸡 炒鸡 #