肉皮冻~满满的胶原蛋白美味好吃的做法大全,肉皮冻~满满的胶原蛋白做法图解 厨艺录 菜谱 2.18W 大中小设置文字大小 用料 猪肉皮 300g 姜汁 几滴 食盐 少许 肉皮冻~满满的胶原蛋白的做法 冷水将猪皮下锅煮30分钟,捞出冷却,片去肥油(肥油去的越干净煮出来的皮冻约清澈)切成丝 锅里加入清水,大约猪皮的2.5倍,挤几滴姜汁,大火烧开小火慢炖 差不多汁收到奶白色浓稠,浇入盐调味关火放入保鲜盒冰箱冷藏 隔夜就可以取出切块,用姜、蒜、葱末加上酱油调味吃啦! 小贴士多吃胶原蛋白的是对皮肤好哦,增加肌肤弹性,抗皱 TAG标签:肉皮 胶原蛋白 #