10分钟泰式凉拌花枝丨低碳低脂美味好吃的做法大全,10分钟泰式凉拌花枝丨低碳低脂做法图解
泰式涼拌花枝-thai-squid-salad/
Q彈飽滿的花枝、爽脆辛辣的紫洋蔥、酸甜聖女番茄,淋上現榨檸檬汁、魚露,再拌入香菜、辣椒粒,一道酸辣開胃的泰式涼拌花枝只需10分鐘就可以上桌囉!
用料
鱿鱼花枝 | 2条 |
紫洋葱 | 1/2个 |
圣女果 | 10个 |
柠檬 | 1个 |
鱼露 | 1勺 |
赤藻醣醇粉(用磨豆機磨成粉) | 1勺 |
香油 | 1勺 |
香菜 | 适量 |
辣椒碎粒 (乾辣椒切碎也可) | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
盐 | 1/4勺 |
10分钟泰式凉拌花枝丨低碳低脂的做法
檸檬搾汁備用,洋蔥切絲泡冰水,花枝清理腹中內臟,拿掉骨頭,剪去眼睛、嘴巴,橫向切斷,小番茄切半
煮滾一鍋開水,將花枝川燙,變色後即可撈起,不要燙很久,肉會變很硬,瀝乾
取一大碗,將所有材料+花枝混合均勻即可