回锅冬瓜美味好吃的做法大全，回锅冬瓜做法图解 如何做回锅冬瓜最美味 厨艺录 菜谱 6.64K 大中小设置文字大小 用料 冬瓜 克 青椒 个 葱花 根 鸡蛋 个 盐 克 鸡精 勺 面粉 克 干辣椒 回锅冬瓜的做法 冬瓜切成薄厚一样的方片，放入热水锅中汆一下，碗中打一个鸡蛋，放入面粉，淀粉，食盐拌成糊，冬瓜片全身裹满糊放入油锅两面煎，炸成金黄色后控油备用 热锅凉油放葱姜蒜炒香，然后放干辣椒、绿辣椒、、鸡精、老干妈适量，转小火放入冬瓜，轻轻翻炒出锅 小贴士绿辣椒可放可不放，冬瓜稍微汆一下就好，不然里面太软影响口感 TAG标签：回锅 好吃 冬瓜 回锅冬瓜 #
