黄瓜回锅肉美味好吃的做法大全,黄瓜回锅肉做法图解 如何做黄瓜回锅肉最美味 厨艺录 菜谱 3.17W 大中小设置文字大小 用料 瘦肉 ≈200g 黄瓜 一条 淀粉,苏打粉 适量 油 适量 蒜头 4瓣 姜 一片 盐 少许 酱油 少许 黄瓜回锅肉的做法 准备好材料。把瘦肉洗净切片,蒜头、姜剁末放入皿器中加入适量鸡粉、淀粉、苏打粉,酱油腌制至少30分钟(蒜末留一点备用) 黄瓜洗净,分劈成4条用刀轻轻削掉瓜籽,切成滚刀状 下油锅,先把腌制好的肉炒熟,装盘备用 另起锅,热油把刚剩下的蒜末爆香,倒入黄瓜加少许水翻炒至七成熟时下少许盐,把肉加入锅中继续翻炒,盖上焖3分钟 后装盘即可 TAG标签:黄瓜回锅肉 回锅肉 好吃 #