冬瓜大锅菜美味好吃的做法大全,冬瓜大锅菜做法图解 如何做冬瓜大锅菜最美味 厨艺录 菜谱 2.44W 大中小设置文字大小 用料 猪肉 200g 冬瓜 一块 粉条 一小把 冬瓜大锅菜的做法 冬瓜去皮去瓤洗净切小块 猪肉一块,切片 起油锅爆香姜片和八角 放入切好的肉片翻炒,炒到肉片变色的时候点入几滴香醋去腥 倒入老抽翻炒上色 倒入冬瓜片翻炒,翻炒两分钟后,加热水放入粉条开始炖煮 我买的这个粉条特别容易软烂,如果你的粉条就提前用水泡一下 等粉条炖至熟软,关火,撒上葱花、香醋和香油,就可以开吃了 小贴士我个人觉得冬瓜菜和香菜是绝配,不过今天没买到香菜,如果有香菜就不用放葱花了 TAG标签:大锅菜 冬瓜大锅菜 冬瓜 好吃 #