油炸虾潺美味好吃的做法大全,油炸虾潺做法图解 如何做油炸虾潺最美味 厨艺录 菜谱 2.74W 大中小设置文字大小 用料 虾潺 500克 生粉 250克 吉士粉 25克 椒盐 随意 葱 适量 油炸虾潺的做法 虾孱去骨切片,放点盐,料酒腌下味道,炸之前把水沥干,拍生粉吉士粉,生粉要买风车牌的,菜场有卖的,把虾孱生粉拍均匀油温6成热下锅,可以在油锅里多炸一会,直至虾孱外酥里嫩,出锅撒椒盐,葱花即可。 小贴士拍生粉的时候不能一下子全倒进去,否则生粉坨了粘不上;下油锅的时候同理,也不能一下全倒进去,要一片片下,否则会粘成一大块。拍好生粉直接下油锅炸,不要放久了。 TAG标签:油炸 虾潺 好吃 油炸虾潺 #