地道的鮸鱼酸菜鱼怎么做,如何烹饪鮸鱼酸菜鱼才更好吃 厨艺录 菜谱 3.36W 大中小设置文字大小 用料 酸菜 适量克 料酒 1勺 鮸鱼 1条 盐 适量克 姜 3片 蒜 3瓣 油 适量克 花菜 半个 金针菇 1把 葱 2根 酸菜鱼调理包 1袋 鮸鱼酸菜鱼的做法 鮸鱼洗净，头切对半，鱼肉切片，鱼片加料酒加酸菜鱼调理粉搅拌均匀 金针菇去根洗净，花菜洗净切块，姜3片切丝，蒜3颗切称末，锅烧热倒入适量的油，下姜丝蒜末炒香，下鱼头鱼骨两面煎一下。另起锅倒入适量油炒一下酸菜，倒入花菜，金针菇超一下倒入适量的水，加入酸菜鱼调味包，加入煎好的鱼头、鱼骨。熬几分钟，煮至蔬菜熟了，加入腌好鱼片，鱼片变白马上关火，起锅倒入碗中撒上葱花，淋上热油。鮸鱼酸菜鱼就搞定了 TAG标签：鮸鱼酸菜鱼 鮸鱼 酸菜鱼 #
