老味辣子罐美味好吃的做法大全,老味辣子罐做法图解 如何做老味辣子罐最美味 厨艺录 菜谱 1.32W 大中小设置文字大小 用料 辣椒 10个 肉馅 半斤 盐 适量 鸡精 适量 葱姜沫 适量 蒜 3瓣 酱油耗油 适量 糖 1勺 醋 1勺 淀粉 适量 老味辣子罐的做法 用盐、鸡精、酱油、葱姜沫调好肉馅,装入洗净的辣子罐里,起锅烧油,下入装好肉馅的辣子罐,煎至辣椒虎皮时即可,以免过火发黑。 当辣椒大面积出现虎皮时,放入蒜片,翻炒几下。 倒入调好的酱油、耗油、醋、糖、调好的汁倒入锅中,再加一碗水,这时最好让辣子口朝下,便于肉馅熟透,中火炖一会,时间不要太长。 熟透了可以根据个人口味再加一点盐,倒入淀粉收汁,美味的老味辣子罐完成啦。 TAG标签:老味 好吃 老味辣子罐 辣子 #