咸蛋毛豆豆腐虾仁荠菜美味好吃的做法大全,咸蛋毛豆豆腐虾仁荠菜做法图解 厨艺录 菜谱 3.17W 大中小设置文字大小 用料 荠菜 200克 咸蛋黄 2个 嫩豆腐 1块 毛豆 少许 瘦肉 少许克 虾仁 盐 蒜头 咸蛋毛豆豆腐虾仁荠菜的做法 锅里水开,加点油,荠菜下水焯一下,备用。 水里加点盐,毛豆也下水焯一下。 锅里热油,蒜末。 毛豆下锅一起翻炒。 增加口感的层次,可以可以加点瘦肉末。瘦肉事先用少许酱油腌几分钟。 加水,加咸蛋黄。避免浪费,在不影响口感情况下,我也加了些咸蛋白。这时候的汤头,味道已经非常可口。 我又自行加了大虾仁。 水豆腐切块,放入锅中。 荠菜冷却后,把水挤干。水开后,再加入荠菜。 加入调好的水淀粉。 真的不要不要太美味了哦!ヽ(≧Д≦)ノ TAG标签:荠菜 豆腐 毛豆 咸蛋 虾仁 #