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蒜香腊肉美味好吃的做法大全,蒜香腊肉做法图解 如何做蒜香腊肉最美味

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浓浓蒜香味,妈妈的味道,记录一下。。

用料  

瘦肉五花肉 10斤
50克
350克
酱油 350克
150克
大蒜 1个
适量
老抽 少许

蒜香腊肉的做法  

  1. 买回来的瘦肉或五花肉先用盐腌一下,然后用温水清洗干净。

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  2. 加入所有材料腌制,每二、三小时翻一下,瘦肉腌一天,五花肉腌三天。(晚上放冰箱)

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  3. 天气好瘦肉晒两天就可以了,腩肉要晒一星期左右。

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  4. 鸡翅晒两天已经可以了,浓浓的蒜香味。

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  5. 晒了一个星期的午花肉

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  6. 腊肠也是晒了一星期

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小贴士

第一次做腊肉,鸡翅,就是这味道😃😀

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