简单易学的牛腱子炖胡萝卜美食做法 厨艺录 菜谱 1.07W 大中小设置文字大小 用料 牛腱子 500克 胡萝卜 1根 葱段 适量 姜片 少许 花椒八角干辣椒 少许 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 牛腱子炖胡萝卜的做法 准备好食材,牛腱子肉切块,胡萝卜、葱段姜片等切好备用。 养生锅倒入适量的水,放进牛肉块。 加料酒煮开,撇除血沫捞出。 锅内再加入适量清水,倒入牛肉块。 加入生抽,料酒。 放入葱段姜片,花椒,大料和干辣椒,盖上锅盖启动快煮模式,锅煮开后调成慢炖。 等牛肉炖软后,放入胡萝卜,再炖10~15分钟。 起锅加入盐调味。 撒少许香菜。 TAG标签:牛腱 子炖 好吃 牛腱子炖胡萝卜 胡萝卜 #