董太的私方]房菜--茄子炒莴笋美味好吃的做法大全,董太的私方]房菜--茄子炒莴笋做法图解 厨艺录 菜谱 3.09W 大中小设置文字大小 用料 茄子 2根 莴笋 半根 红色辣椒 2个 葱 1根 酱油 适量 盐 适量 董太的私方]房菜--茄子炒莴笋的做法 将茄子洗干净,滚刀切好;莴笋去皮洗净,滚刀切好。 将葱拨剥好,然后切断,辣椒洗净切丝。 锅中放入适量的油,然后放入切好的葱和辣椒翻炒,然后放入茄子,不断地翻炒,放入少量水,继续翻炒关中火,待茄子变软,让入切好的莴笋,然后放入适量的酱油上色。 中火炖5分钟,放入适量盐,即可出锅。 TAG标签:房菜 私方 茄子 莴笋 董太 #