普宁粿汁（粿汁皮）美味好吃的做法大全，普宁粿汁（粿汁皮）做法图解

因为突发奇想

用料  

普宁粿汁（粿汁皮）的做法  

1. 粘米粉➕澄粉➕水搅拌均匀

2. 锅加热，刷上一点点油，不能多。

3. 看皮稍微变色就可以了

4. 撑开晾干以后，切成菱块，也可以手撕。

5. 鱿鱼，香菇分别用油➕蚝油➕酱油➕水爆香备用。 萝卜干切碎用油炒香备用。

6. 起锅加入喜欢的料。一碗正宗的粿汁就好了。