简单易学的小美版肉炒蒜苔美食做法 厨艺录 菜谱 6.11K 大中小设置文字大小 用料 猪里脊肉 100克 切丝 料酒 1茶勺 油 20克 姜 10克 切丝 蒜苔 250克 切段 水 20克 老抽 10克 花椒粉 2分之1茶勺 盐 2分之1茶勺 小美版肉炒蒜苔的做法 做法1.拿一个碗放在主锅盖上称出猪里脊肉丝和料酒,混合去腥10分钟,将碗放在一旁备用。2.将油和姜丝放入主锅,以3分/120℃/速度1爆香。3.加入备好的肉丝,以5秒/反转/速度3打散,再以4分/120°C/反转/速度1拌炒。4.加入蒜墓、水、老抽、花椒粉和盐,以6分/120°C/反转/速度1拌炒,趁热享用。 TAG标签:小美 小美版肉炒蒜苔 版肉 好吃 蒜苔 #