蒜苔炒肉片美味好吃的做法大全，蒜苔炒肉片做法图解 如何做蒜苔炒肉片最美味

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用料  

蒜苔炒肉片的做法  

1. 葱、姜、蒜苔，洗好，切好备用！

2. 五花肉洗净，切片，锅内倒油，烧热放入葱、姜、八角、花椒，炸一会，出香味，放入五花肉、料酒翻炒一会，接着放入盐、鸡精、老抽。

3. 接着放入木耳，蒜苔，炒熟即可出锅。（木耳如果是干的，建议提前泡一下，泡发过的木耳炒出来口感好！）
   

4. 成品炒出来是非常好吃的。

小贴士

其实做这道菜我用了一个小时，就是为了让肉炒出来不柴，在步骤2的时候我加温水小火慢炖了半个小时，这样炒出来的肉不柴。
喜欢吃辣的可以放几个辣椒！（我是做给小孩吃的所以没放）
菜谱随便写的，所有调料均可按照自己的口味自行添加！！！