黑椒纯肉肠美味好吃的做法大全，黑椒纯肉肠做法图解 如何做黑椒纯肉肠最美味

用料  

黑椒纯肉肠的做法  

1. 新鲜腿肉和精肉，泡去血水，1切成1厘米左右的小块

2. 放入调料搅拌

3. 冰水分次加入，搅拌至吸收，放冰箱冷藏12小时

4. 肠衣浸泡白酒清洗，灌肠器灌肉，挂一晚风干表面水分

5. 放入锅中，全程最小火煮40分钟，中途戳洞

6. 成品如图，油炸煎烤蒸煮都可

小贴士

一定要放冰水搅拌，才会多汁鲜嫩