厨房小白第一次香菇黄花菜炖鸡汤美味好吃的做法大全，厨房小白第一次香菇黄花菜炖鸡汤做法图解

小说诱人、里面主角炖鸡汤好好吃的样纸。勾起了我吃鸡的欲望。正好家里有弟妹娘家邮寄来的老母鸡？土鸡？草鸡（傻傻分不清）、赶紧做起来吖～

用料  

厨房小白第一次香菇黄花菜炖鸡汤的做法  

1. 烧了一锅开水、把鸡放下去化冻，想着别人都说给鸡按摩按摩有助于鸡肉更好吃，虽然这只鸡已经立地成佛许久了，装着才斩杀没多久，按一按…按不动、那还是用刀背拍一拍、再用尖刀戳戳戳（牙签？没买…）
   然后想着鸡里面可能有不吃的内脏，就在鸡屁股上面点开了个口，我摸啊摸啊摸…

2. …我是谁、我在哪里、我在做什么？？？

3. 好吧，让我们勇敢的跳过这个小插曲吧。
   家里没有纱布，直接拆了几个大料包，把右四随便放了几个到鸡腹里（因为买了放进去逼格比较高？）

4. 然后在电饭锅里放四五颗压扁的大蒜、四五片生姜片、把鸡放进去，然后把泡发的香菇、金针、百合、红枣、枸杞养生（吧？）大杂烩全扔进去，加水刚好没过鸡身，选了电饭锅煲汤功能（为啥不选“肉/鸡”功能？因为煲汤功能亮的灯比较多、我怕鸡不够熟软…）
   烧啊烧啊烧，差不多一个半小时吧，加盐出锅～

5. 口感：嗯…香菇 黄花菜 萝卜味道好西好、至于这只鸡 味道也是不错滴～但是！为啥没有入口即化 随便一戳就骨肉分离呢？？？求科普 怎么才能让一只鸡软到戴了假牙的老太太也能吃的下？？？
   哈哈哈我要走向厨艺之路了、颤抖吧 鹅滴家人～

小贴士

其实这是一个求助贴：没奖问答：如何让一只鸡软烂软烂的好吃～？