土豆绵软清甜、海带鲜美营养,这两种食材一相遇就会碰撞出非凡的味道,我家孩子超级爱吃,每次都要舔盘的节奏。
用料
土豆 | 3-5个 |
海带 | 350克 |
猪五花 | 100g |
姜 | |
舔盘的土豆条海带炖的做法
食材切好备用。海带我用的是泡发的干海带丝。
起锅热油,加入猪五湖小火炸出猪油,猪肉微微变黄。
倒入土豆条翻炒四五下加入一勺生抽,翻炒均匀。
倒入海带丝翻炒均匀后加入适量的水,水刚刚末过食材就好,加盐调味。
大火烧开后转中火慢炖,炖至土豆软烂就可以出锅了。喜欢汤的可以多加水。
出锅开吃。小朋友吃的话可以多炖一会儿。海带越烂越好吃。