简单易学的萝卜糕(简单版)美食做法 厨艺录 菜谱 5.5K 大中小设置文字大小 用料 萝卜(去皮) 950-1000克 粘米粉 125克左右 小麦淀粉 50克 腊肠 8根 白胡椒粉 适量 瑶柱 适量 瑶柱水 半碗 盐 1.5小盐勺 蚝油 适量 萝卜糕(简单版)的做法 萝卜擦丝备用 瑶柱用水泡一下,和腊肠一起蒸10分钟后(腊肠切碎,瑶柱撕碎备用) 起锅放油把腊肠瑶柱炒一下铲起备用,不用洗锅直接下萝卜丝炒一炒(加入瑶柱水半碗)然后把腊肠瑶柱放进去一起搅拌(用小火)然后加入盐白胡椒粉蚝油调味 125粘米粉和50小麦淀粉混合,分几次加入料里面混合搅拌均匀。上锅蒸1小时左右,撒上芝麻和葱花(可不放) 料足 摊凉切开煎一煎 TAG标签:萝卜 萝卜糕简单版 好吃 #