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简单易学的萝卜糕(简单版)美食做法

萝卜糕(简单版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

萝卜(去皮) 950-1000克
粘米粉 125克左右
小麦淀粉 50克
腊肠 8根
白胡椒粉 适量
瑶柱 适量
瑶柱水 半碗
1.5小盐勺
蚝油 适量

萝卜糕(简单版)的做法  

  1. 萝卜擦丝备用

    萝卜糕(简单版)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 瑶柱用水泡一下,和腊肠一起10分钟后(腊肠切碎,瑶柱撕碎备用)

    萝卜糕(简单版)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起锅放油把腊肠瑶柱炒一下铲起备用,不用洗锅直接下萝卜丝炒一炒(加入瑶柱水半碗)然后把腊肠瑶柱放进去一起搅拌(用小火)然后加入盐白胡椒粉蚝油调味

    萝卜糕(简单版)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 125粘米粉和50小麦淀粉混合,分几次加入料里面混合搅拌均匀。上锅蒸1小时左右,撒上芝麻葱花(可不放)

    萝卜糕(简单版)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 料足

    萝卜糕(简单版)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 摊凉切开煎一煎

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