简单易学的简单好吃萝卜糕美食做法 厨艺录 菜谱 3.12W 大中小设置文字大小 用料 萝卜 600克 腊肠 广式腊肠半根 粘米粉 300克 胡椒粉 适量 盐 炒菜的量 糖 适量 腊肉 适量 香菇 2朵 瑶柱 12个 简单好吃萝卜糕的做法 腊肠,腊肉切好 香菇切好 瑶柱泡开 萝卜用多功能切菜器切细 粘米粉 把粘米粉放进大碗里,然后慢慢的放入水,刚好成型就可以,不要太软。然后放一边备用! 炒香腊肉和腊肠(忘了单独拍照)然后加入香菇翻炒 加入其它材料一起翻炒(萝卜,瑶柱) 放水煮3分钟(看到有水超出一点就可以了) 3分钟后,放适量盐跟糖 【敲黑板,重点】把刚炒好的材料(包括菜汁)趁热,马上倒进第六步的粘米粉里,用锅铲翻着,让所有材料跟粘米粉混合起来! 混合好了,就放进备用的锣锣里(我用的7寸)大火烧开水后,就放进蒸30分钟(锅里要放足水,如果发现水少了,可以稍微加水到锅里) 整好后,不能马上切开,玩等凉了再切 成品 TAG标签:简单好吃萝卜糕 好吃 萝卜 #