营养满分的南瓜蒸排骨,豆豉汁腌制后再用蒸的方式完成,肉质咸鲜,南瓜软面
用料
排骨 | 300克 |
南瓜 | 300克 |
盐 | 3克 |
糖 | 5克 |
玉米淀粉 | 10克 |
豆豉 | 15克 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
酱油 | 10克 |
【东芝微蒸烤VT6262】广式南瓜蒸排骨的做法
排骨用清水泡1个小时,把血水倒掉
姜蒜切末放入排骨中,加入酱油、盐、糖、豆豉、玉米淀粉抓匀后腌制1个小时
南瓜去皮切片摆入盘底(这里用的是贝贝南瓜,可以用老南瓜更甜)
再放上腌制好的排骨
把盘子放到蒸烤架上,放置到下层烤位
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取出后撒上葱花点缀
咸香味美,招客必备好菜