香肠培根滑蛋煲仔饭（包菜版）美味好吃的做法大全，香肠培根滑蛋煲仔饭（包菜版）做法图解

青菜不在冬天都会有农药，一个没洗干净就悲剧了，包菜也是非常美味的！一定要尝试一下！！！

用料  

香肠培根滑蛋煲仔饭（包菜版）的做法  

1. 一碗浇了酱汁的饭加一碟酱！下面开始做啦…！

2. 米饭浸泡一小时（加入几滴香油搅拌一下）

3. 把米饭水倒掉，米倒入砂锅内，铺平，把菜油倒在勺子上，沿着边缘将油倒入，慢慢来，多几勺。

4. 随后加入水，比平时稍微少一点，大火致沸腾变小火，煮至水快变干时，在米饭中间滴入菜油，搅拌均匀，铺入切好的香肠，培根。

5. 制作酱汁：两勺鲜酱油，一勺蚝油，几滴香油，一小勺糖，加点水搅拌均匀。
   甜辣酱：甜辣酱➕番茄酱

6. 盖住小火焖至飘出香味，开盖打入鸡蛋，淋入三分之二酱汁，在另一个锅子加入水和盐滚一下包菜丝。

7. 将包菜丝码入沙锅内，浇入剩余酱汁，焖半分钟，关火，再焖8分钟，最后再开盖。

8. 最后，掀开盖子！！！太香啦，赶紧把小碟酱拌进去开吃吧！！不加小碟酱就千篇一律没特色啦！

小贴士

菜油搅拌均匀了保证锅巴之上的饭软糯可口。
加小酱更美味！