黃金蝦仁美味好吃的做法大全，黃金蝦仁做法图解 如何做黃金蝦仁最美味 厨艺录 菜谱 1.03W 大中小设置文字大小 個人很愛咸蛋黃做的菜品，於是便試做了這道菜，出來效果很不錯耶😻 用料 帶尾蝦仁 600克 咸蛋黃（買的真空包裝純蛋黃） 6個 鹽 1茶匙 生粉 4茶匙 牛油 2 table spoon 黃金蝦仁的做法 蝦仁用鹽醃上放冰箱15分鐘後沖乾淨瀝乾備用 用生粉薄薄一層均匀把蝦撈好 咸蛋黃隔水蒸15-20分鐘，壓至粉碎備用 鍋內放油熱至七分熟炸虾1-2分钟，撈出，用厨房纸吸收油分 牛油下鍋，小火煮至溶化，放蛋黄顺时针攬拌至起泡，放之前炸好的虾仁，攪拌均勻即可上碟 放置2分鐘，蛋黃便可硬身一點，開動囉～ TAG标签：黃金 黃金蝦仁 蝦仁 好吃 #
