5分钟极简胶原蛋白版生酮鸡蛋羹Keto易做又好吃的窍门
两件普通器皿,三四样原料,搅拌+微波共五分钟,美味美容不升糖之胶原蛋白生酮甜点。
用料
鸡蛋 | 2个(可多可少) |
胶原蛋白粉 | 20克(可多可少) |
奶油 | 30毫升(可省,可换成牛奶) |
椰子油 | 10克(可省,可用黄油) |
5分钟极简胶原蛋白版生酮鸡蛋羹Keto的做法
放椰子油是要在玻璃碗里让蛋羹原地翻跟头,表面光滑照相好看,不滑溜不行。不翻也一样直接吃,所以椰子油不是必须的。
懒人就是用最少的器皿,一个可微波的碗和一个打蛋器。先用打蛋器在椰子油里刮些出来抹遍小碗。
打入两个蛋,搅拌。
放胶原蛋白粉,搅拌
原料是巧克力味的,且有海盐和甜叶菊糖。如果是原味胶原蛋白粉,我会放2克盐(海盐或粉盐)和10克糖(甜叶菊糖或罗汉果糖)来提味。
准备和搅拌只用了2分钟,没过筛没盖保鲜膜,如果不极简而且招待亲友,我一定过筛粉和过筛整个搅拌液,再盖层可微波的保鲜膜,出来就是平滑的蛋羹模样。
放入微波炉,3分钟出炉。你家微波炉做鸡蛋羹是几分钟就按几分钟即可。因为我用了两个鸡蛋,所以3分钟。出来是这个抹布的模样。
像预想的那样,在原碗里翻个跟头,就是这样Q弹较光滑的羹啦。香糯不甜极美味。如果没加椰子油,不会翻过来的,只能倒扣在盘子里,还得洗盘子。