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干烧甜螺美味好吃的做法大全,干烧甜螺做法图解 如何做干烧甜螺最美味

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甜螺卖得越来越贵,170-200元一斤,只有回到老家才能买到的新鲜美食,就该这么精致地烹调。

用料  

甜螺 一斤半(8-10颗)
粗盐 足以盖掉甜螺
姜蓉蒜蓉 若干
两勺
细盐、胡椒粉 若干
锡纸

干烧甜螺的做法  

  1. 这么大的甜螺,海产,养殖的只有其五分之一大。

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  2. 调味料比较看个人喜好,腌1个小时即可。

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  3. 可以酌情加啤酒或者花雕

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  4. 干锅淋上油,铺上粗盐,再把锡纸裹好食材放入,面上再铺上粗盐。

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  5. 20分钟,中火,有味道出来关火。

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