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黄哈儿卤煮牛蛙的精选大全
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黄哈儿卤煮牛蛙的精选大全
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简单易学的黄哈儿卤煮牛蛙美食做法
07-23
黄哈儿卤煮牛蛙每只蛙蛙的个头都很大,现点现杀。蛙蛙的肉质很紧实,一个个都是运动健将,肉质爽滑细嫩。用料牛蛙500g素菜适量川卤200g老火锅500g黄哈儿卤煮牛蛙的做法辅料:高汤2000g、鸡精50g、味精50g、盐20g、鸡油20g、...
黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程美味好吃的做法大全,黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程做法图解
04-10
用料牛蛙350g丝瓜200g高汤450g蒜子、葱段各40g泡子弹头200g鸡精5g色拉油100g泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙标准化流程的做法炒香辅料,兑汤锅中加入100g色拉油将蒜子,葱段,泡子弹头炒香加入450g高汤下酱料下入泡椒酱120g下牛...
黄哈儿金汤美蛙易做又好吃的窍门
10-15
用料牛蛙400g牛蛙400g青笋条150青笋条150木耳100g木耳100g青红杭椒段各20g青红杭椒段各20g高汤800g高汤800g金汤酱120g金汤酱120g黄哈儿金汤美蛙的做法牛蛙洗净宰块后腌制(腌制配料:盐6g小苏打2g蛋清5g生粉10g料酒5g),将...
简单易学的黄哈儿馋嘴牛蛙美食做法
07-04
馋嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等为主要食材制作的川菜。牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安...
哈林牛蛙美味好吃的做法大全,哈林牛蛙做法图解 如何做哈林牛蛙最美味
01-17
用料牛蛙5只杭椒或线椒个浓汤宝2个哈林牛蛙的做法牛蛙切好,放盐,胡椒,淀粉,料酒,腌制大蒜下锅,牛蛙下锅,熟了加水,多加点,放两个浓汤宝,闷5分钟,放辣椒,再闷5分钟。调入水淀粉,出锅...
黄哈儿川卤美味好吃的做法大全,黄哈儿川卤做法图解 如何做黄哈儿川卤最美味
09-21
黄哈儿川卤,卤味醇正,一瓶四斤装可反复卤。适用于:适用于各种肉类、虾。用料卤水1000g水8斤干锅香油30g黄哈儿川卤的做法1瓶可以兑16斤水,30斤食材,可以循环卤2-3次,第4次的时候再加点原卤可以继续卤鸡爪、鸭翅、鸭掌、鸡翅...
黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程美味好吃的做法大全,黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程做法图解
04-17
用料牛蛙600g水煮料180g飘香油1号50g调料粉15g包菜150g干辣椒10g蒜米50g色拉油100g黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法包菜撕碎打底牛蛙加入盐,鸡精。味精各3g腌制取600g高汤将小料,调料烧开下入牛蛙加盖煮6分钟即可...
简单易学的黄哈儿仔姜牛蛙美食做法
08-12
牛蛙是一种高蛋白低脂肪,低胆固醇,滋补、解毒,特别适合消化功能差,体寒、体弱者、常吃能起到精力充沛,安心养神之功效。黄哈儿仔姜牛蛙的营养价值很高,味道鲜美,吃起来口感细嫩有嚼劲,仔姜味浓郁,地方风味突出,现将做法分享给大...
简单易学的黄哈儿干锅牛蛙美食做法
07-02
干锅牛蛙的魅力无人能挡,入口后香而不辣、醇而不燥,随后辣味渐起,不掩其香,回味无穷,令无数吃货尽折腰。不过每次想吃干锅牛蛙,就得排两三小时的队,你怕了吗?其实这让所有吃货都把持不住的干锅牛蛙,在家也能轻松做,现在就跟着黄...
黄哈儿牛蛙花甲虾干杯标准化流程美味好吃的做法大全,黄哈儿牛蛙花甲虾干杯标准化流程做法图解
04-09
用料牛蛙400g虾200g花甲200g玉米200g线椒6节鲜青花椒1束姜蒜米50g红美人椒6节高汤300g啤酒100g金汤酱50g青花椒酱50g黄哈儿牛蛙花甲虾干杯标准化流程的做法玉米焯水1000g水下入玉米焯水花甲焯水1000g下入花甲焯水油炸...
简单易学的黄哈儿泡椒牛蛙美食做法
09-12
泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的汉族名菜,属于川菜系。最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡菜香气浓郁。牛蛙菜肉质鲜美,和泡椒一起烹制,鲜香开胃,让人回味无穷。牛蛙含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年生长发...
简单易学的黄哈儿水煮牛肉美食做法
08-24
用料牛肉片300g凤尾菜200g水煮料50g飘香油30g调味粉10g黄哈儿水煮牛肉的做法牛肉片加2g盐、2g鸡精、30g水、5g生粉上浆腌制备用将辅料加盐过水煮熟捞出垫底锅内加400g水烧开加水煮料,调味粉,小火熬煮1分钟捞出料渣,下牛...
黄哈儿添香馋嘴牛蛙 (麻辣味)美味好吃的做法大全,黄哈儿添香馋嘴牛蛙 (麻辣味)做法图解
07-14
主料:取杀好的鲜蛙450g,砍成1.5厘米见方的块,洗净血水,否则蛙肉很腥。码味:盐3.5g、食用小苏打粉1.2g、添香调味粉3g、姜片少许,胡椒少许,一同搅拌均匀至肉滑。蛋清液与生粉拌均匀,取20g加入蛙肉中。辅料:藕条150g、土豆条1...
简单易学的黄哈儿炭火蛙锅美食做法
08-16
黄哈儿炭火蛙锅肉质鲜嫩色泽明亮,再加上黄哈儿秘制酱料进行翻炒,酱汁的味儿更好地渗入牛蛙肉中,让人舍不得放下筷子。鲜嫩爽口的牛蛙肉,入口一刻Q弹与鲜香麻辣味在口腔内爆炸开来,真的不要太爽!用料牛蛙肉1.6斤土豆条300g藕...
黄哈儿藤椒牛蛙锅标准操作流程美味好吃的做法大全,黄哈儿藤椒牛蛙锅标准操作流程做法图解
04-22
用料牛蛙600g青花椒酱200g调味粉15g黄哈儿藤椒牛蛙锅标准操作流程的做法辅料:包菜150g、线椒段50g、鲜小米椒段50g、野山椒段50g蒜米50g色拉油200g鲜花椒一粒包菜撕碎打底牛蛙加入盐、鸡精、味精各3g腌制取600g高汤将...
黄哈儿金汤牛蛙标准操作流程美味好吃的做法大全,黄哈儿金汤牛蛙标准操作流程做法图解
04-18
黄哈儿金汤牛蛙带你体验酸爽麻辣,燃爆你的食欲......酸辣金汤口味,一大只一大只的新鲜牛蛙,肉质健硕饱满,鲜嫩无比#黄哈儿金汤酱#酸酸辣辣的口味让味蕾都兴奋起来了,酸辣浓郁,越煮越香金灿灿的汤汁在舌尖炸开,牛蛙Q弹的肉质...
哈灵牛蛙美味好吃的做法大全,哈灵牛蛙做法图解 如何做哈灵牛蛙最美味
07-02
周总爱吃我就去学用料牛蛙3只青椒1只淀粉料酒大蒜白胡椒粉生抽哈灵牛蛙的做法牛蛙蛙需要腌制的,淀粉➕白胡椒粉➕生抽➕料酒,腌制1小时。起油锅,爆香大蒜和生姜,下牛蛙翻炒,然后下青椒,大火快炒不会老~倒入牛蛙腌制剩下的料,...
简单易学的黄哈儿炭火牛蛙美食做法
08-28
黄哈儿炭火蛙锅肉质鲜嫩色泽明亮,再加上黄哈儿秘制酱料进行翻炒,酱汁的味儿更好地渗入牛蛙肉中,让人舍不得放下筷子。鲜嫩爽口的牛蛙肉,入口一刻Q弹与鲜香麻辣味在口腔内爆炸开来,真的不要太爽!用料牛蛙1.6斤土豆条300g藕条...
哈灵牛蛙/咖喱牛蛙美味好吃的做法大全,哈灵牛蛙/咖喱牛蛙做法图解
02-04
没去上海吃过哈灵牛蛙,吃的宁波的店,队友觉得好吃,就复刻一下。微微的奶香,咖喱香,和一点椒香,和泡椒牛蛙是两种不一样的风味。用料牛蛙2只线椒3个黄油20克咖喱块1/4里面的1/3,按个人口味,喜欢咖喱味浓的可以多放黑胡椒适量水...
黄哈儿香辣牛蛙肥牛标准操作流程美味好吃的做法大全,黄哈儿香辣牛蛙肥牛标准操作流程做法图解
04-13
用料牛蛙500g肥牛150g金汤酱、水煮料、飘香油各50g青线椒节100g鲜红小米椒节30g蒜米50g洋葱100g金针菇100g高汤400g啤酒100g黄哈儿香辣牛蛙肥牛标准操作流程的做法将牛蛙杀好,切成八块腌制(腌制:3g鸡精,2g味精,2g盐抓匀...
黄哈儿馋嘴牛蛙:肉质爽滑细嫩,味道鲜香美味好吃的做法大全,黄哈儿馋嘴牛蛙:肉质爽滑细嫩,味道鲜香做法图解
07-20
馋嘴牛蛙是一道以牛蛙、蒜、姜等为主要食材制作的川菜。牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安...
黄哈儿卤虾美味好吃的做法大全,黄哈儿卤虾做法图解 如何做黄哈儿卤虾最美味
10-15
用料龙虾黄哈儿卤虾的做法龙虾不抽线,不剪头,高油温炸到8成熟待用黄哈儿卤水按比例调好《1:3》,放入花椒,干辣椒,鸡精,白糖,味精,姜片,大火将卤水烧开后关火将炸好的虾子放入烧好的卤水里面浸泡1小时入味即可完成温馨提示:1、...
黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)美味好吃的做法大全,黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)做法图解
07-18
主料:鲜蛙450g、砍成1.5厘米的方块,活水洗净血水(蛙肉很腥)。码味:盐2.5g、食用小苏打粉1.2g、添香调味粉2g、姜片少许、胡椒少许、一同搅拌均匀至肉滑。蛋清液与生粉拌均匀,取20g加入蛙肉中。辅料:藕条150g、土豆条150g、青...
黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼美味好吃的做法大全,黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼做法图解
09-13
用料牛蛙200g鱼2斤配菜适量适量泡椒酱120g黄哈儿泡椒牛蛙烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜30g、葱30g、盐25g、鸡精10g、白酒10g(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡...
黄哈儿酥香牛蛙—美味美味好吃的做法大全,黄哈儿酥香牛蛙—美味做法图解
06-25
主料:牛蛙800g、土豆片100g、藕片100g、洋葱280g辅料:干辣椒60g、干花椒15g、大蒜瓣150g、青红杭椒段各50g、色拉油300g、盐6g、白糖2g、鸡精15g、水500g调料:黄哈儿超级麻辣酱130g、黄哈儿调味粉15g、黄哈儿飘香油50g用...
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