为女票特制安神猪心汤美味好吃的做法大全,为女票特制安神猪心汤做法图解
女朋友比我早睡,可是总睡得不安心,失眠多梦,容易醒,工作压力还很大,如此恶性循环看着怪心疼,嗯~是轮到我出场的时候了
用料
猪心 | 250克 |
瘦肉 | 100克 |
莲子 | 20克 |
干百合 | 20克 |
灯心草 | 2扎 |
西洋参 | 5克 |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
为女票特制安神猪心汤的做法
洗干净的猪心切大片,可以薄一点,当然也可以整个放进去炖
这时候瘦肉也可以切好,但我这次没有买瘦肉,就没放了肉类需要凉水入锅!
加入料酒和两片姜焯水去血沫
有很多毛细血管的血需要焯水才好,没那么腥,也比较干净
(也可以用姜和料酒腌一下再焯水)在焯水的时候准备20克白莲子
20克干百合
5克西洋参
两扎灯心草
把以上配件洗一遍备用焯水完成的猪心片再次洗干净备用
将所有材料分层放入500毫升左右的炖盅内,加入你们觉得最好的饮用水(矿泉水除外)
找个能覆盖炖盅的容器隔水炖三个小时
容器内水要提前烧热大火煮沸转小火炖三小时,如果容器内水容易蒸发,要记得加水,小心烧干
也有那种很方便的炖汤神器,还可以定时的,方便很多,可以买来试一下,不会翻车的
小贴士
1.她说喝了之后有效果~
2.喝完之后两天内尽量不要喝咖啡和茶!
3.炖完的猪心也挺嫩的,别浪费了,还有西洋参
4.肉类焯水冷水入锅!
5.猪心要选有弹性的,别太肥大,颜色看着不奇怪就好