柠檬戚风-6寸中空美味好吃的做法大全，柠檬戚风-6寸中空做法图解 厨艺录 菜谱 2.06W 大中小设置文字大小 制作请参考原方子（此方是为了记录自己的气疯史） 用料 蛋黄糊； 蛋黄 3个 细砂糖 22g 油 18g 柠檬汁 35g（18g柠檬汁+水） 低粉 60g 蛋白 蛋白 3个 细砂糖 30g 柠檬戚风-6寸中空的做法 蛋黄+油搅拌均匀、乳化 分别加入糖和柠檬汁，搅匀再加入柠檬皮屑 加入低粉、搅拌均匀 蛋白加糖打发 1/3法混匀，160/120，45min 出炉倒扣脱模 TAG标签：中空 柠檬 柠檬戚风6寸中空 戚风 #
