火腿炖鸡美味好吃的做法大全，火腿炖鸡做法图解 如何做火腿炖鸡最美味 厨艺录 菜谱 1.42W 大中小设置文字大小 这是一道食谱菜，火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡，火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿，用半块就可。 用料 土鸡 整只 火腿块 150克 香菇 若干 生姜 若干 红枣 适量 火腿炖鸡的做法 准备食材 老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。 将老母鸡和火腿洗净入砂锅中，加大半锅子水，加入适量葱姜料酒 用大火烧开，撇去浮沫 加入香菇，盖上盖子，转小火炖90分钟 加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可 TAG标签：好吃 火腿炖鸡 炖鸡 火腿 #
