名菜的精选大全

10分钟烹制法国名菜：白酒贻贝(淡菜)的做法美味好吃的做法大全，10分钟烹制法国名菜：白酒贻贝(淡菜)的做法做法图解

03-05

在欧洲生活的时候，法国人也爱吃海鲜，很常见的海鲜就是贻贝(淡菜)，淡菜是法国非常普通的一道家常菜。其实法国家常菜的做法并不如想象中法式料理的那般复杂。今天就来详解这道法国白酒淡菜的简易做法。轻松动手，体验法式美...

简单易学的东北名菜-锅包肉美食做法

05-13

每个东北人心中都有这道酥脆酸甜的锅包肉。今天我们就来做这道回味无穷的锅包肉肉。用料猪里脊600克葱姜蒜少许香菜少许胡萝卜丝少许（家里没有了我就用苹果丝代替，哈哈）白醋:陈醋5:1淀粉半袋东北名菜-锅包肉的做法准备各...

广东名菜无水啤酒鸡美味好吃的做法大全，广东名菜无水啤酒鸡做法图解

10-13

红枣加枸杞，看起来很养生。实际是啤酒鸡呀～～广东名菜啤酒鸭，但是鸭和鹅胆固醇太高了，所以就用鸡代替。这是老母鸡腿，我家里人也拿它没办法，直接煮会咬不动。用紫砂锅炖了三小时，非常养生呀，放进去的几瓣蒜头都炖烂了，很入味。最...

正宗土家族老高山名菜「腊肉炖鸡烘锅」抗疫隔离大礼包制作美味好吃的做法大全，正宗土家族老高山名菜「腊肉炖鸡烘锅」抗疫隔离大礼包制作做法图解

02-25

上海动态封城期间，物资奇缺，大家各显神通。感恩公司盛趣游戏送来了"小趣能量包"。其中有一只整个鸡。于是翻出冰箱里的老腊肉。感恩有你，温暖了四季，哈哈哈哈用料鸡一只腊肉一斤块姜蒜生抽老抽盐糖适量正宗土家族老高山名...

捷赛自动烹饪锅做江西名菜三杯鸡-捷赛私房菜美味好吃的做法大全，捷赛自动烹饪锅做江西名菜三杯鸡-捷赛私房菜做法图解

12-07

三杯鸡是江西名菜，因其在台湾经过风味改良，而一直被误认为是台湾菜。本做法是基于传统的做法之上改进完成，尽管台湾做法的风味别样，但是作为原始的江西风味菜，还是这种做法最具有传统意味。本菜谱让这种传统风味浓缩为精华...

东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅美味好吃的做法大全，东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅做法图解

03-10

用料猪瘦肉1块生粉适量水适量番茄酱1勺米醋1勺生抽少许糖1勺盐适量熟芝麻适量东北传统名菜锅包肉|马克西姆不粘锅的做法猪瘦肉切薄片淀粉加水搅拌浓稠。猪肉片下进去可以挂住浆就可以这样就可以马克西姆不粘锅倒入适...

东北名菜（蒜苗干豆腐）美味好吃的做法大全，东北名菜（蒜苗干豆腐）做法图解

06-22

美味需要好的食材.这是食客对菜品极致的终极追求。用料千张3张蒜苗.适量水淀粉少许酱油.盐适量东北名菜（蒜苗干豆腐）的做法干豆腐切条.蒜苗清洗切段.备用锅内放入少许调和油.加入干豆腐翻炒片刻.加水适量.炖一会锅内汤...

汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉美味好吃的做法大全，汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉做法图解

12-07

纯手工打造，自己亲手做的，好好吃~用料五花肉糯米大米藕腐乳胡椒粉花椒、桂皮、八角（郫县豆瓣、干辣椒）喜欢辣味的加姜汪小跳挑战湖北名菜—粉蒸肉的做法带皮五花肉洗净切5毫米的厚片；大盆里加两块玫瑰腐乳压碎，两大勺的腐乳...

菌菇山药排骨汤（传统名菜）易做又好吃的窍门

10-27

这道汤菜是北方冬季的滋补名汤，有很多食材搭配方法，这里介绍一种高端大气上档次的，哈哈哈哈哈😃菌菇按理说用松蘑比较传统，但实际上，完全可以根据个人喜好，用干香菇、干茶树菇、干榛蘑等代替或混搭，菌菇真的很香。总之最好是...

广东名菜菠萝咕咾肉酸甜可口美味好吃的做法大全，广东名菜菠萝咕咾肉酸甜可口做法图解

11-14

菠萝咕咾肉是粤菜中的特色传统名菜，以菠萝、猪肉烹制而成，口感酸甜适中，清爽开胃用料猪梅花肉300克菠萝100克鸡蛋1个红彩椒50克黄彩椒50克味好美白胡椒粉适量白糖一大勺白醋一大勺料酒1勺番茄酱一大勺盐3克大蒜3瓣淀粉适...

杭州名菜——虾爆鳝美味好吃的做法大全，杭州名菜——虾爆鳝做法图解

06-28

用料新鲜基围虾适量鲜活鳝鱼适量李锦记老抽李锦记味极鲜适量李锦记蚝油适量香油糖料酒适量淀粉适量盐白胡椒粉蛋清（虾仁腌料）适量姜蒜葱适量白胡椒粉香油香葱（虾爆鳝出锅后用）适量杭州名菜——虾爆鳝的做法杭州名菜——虾...

改良版东北名菜（猪肉炖粉条）美味好吃的做法大全，改良版东北名菜（猪肉炖粉条）做法图解

02-07

重口味的东北菜——猪肉炖粉条，放入新上市的独头蒜，蒜吸饱肉的汤汁，咬起来软烂，美味无以言表！用料猪肉500克独头蒜适量粉条150克土豆2颗腐竹3根姜4片料酒适量酱油2勺生抽2勺冰糖4颗鸡精、花椒粉适量改良版东北名菜（猪肉炖粉...

简单易学的闽南名菜：紫菜粿美食做法

01-17

紫菜汤、紫菜煲大家都熟悉，但是紫菜粿可能很多人没听说过。这一道菜我老公很喜欢。趁着家里的头水紫菜刚出来，赶紧来做一道。用料紫菜一片红萝卜一根鸡蛋两个小葱数根（差不多也要十根以上）地瓜粉到会粘为止海蛎200g闽南名...

新加坡名菜-黑胡椒螃蟹（家庭版）美味好吃的做法大全，新加坡名菜-黑胡椒螃蟹（家庭版）做法图解

04-25

用料螃蟹3只姜片3片蚝油1勺蒜3瓣黑胡椒酱3勺洋葱半个葱花少许黄油1小块香菜少许新加坡名菜-黑胡椒螃蟹（家庭版）的做法介绍做法选择食材准备1食材准备2蒸螃蟹螃蟹拆解螃蟹煎炒拌料煎炒出锅小家•小厨人生需要调剂唯有爱...

东北家常名菜！猪肉炖粉条美味好吃的做法大全，东北家常名菜！猪肉炖粉条做法图解

08-31

用料猪五花肉2斤宽土豆粉条半把白菜头小半颗大葱20克姜3片八角2个草菇老抽1勺盐3勺生抽2勺白糖4克蚝油2勺13香半小勺鸡粉1勺开水三大碗东北家常名菜！猪肉炖粉条的做法将下五花肉切成厚厚的片。选用宽一点的粉条，用温水...

海鲜名菜——蛏领头美味好吃的做法大全，海鲜名菜——蛏领头做法图解

11-19

这是江苏如东的一道海鲜名菜，宴席汤菜里的第一道菜，故在当地称为“蛏领头”。用料蛏干100g蛋皮一张文蛤100g五花肉50g小青菜10棵海鲜名菜——蛏领头的做法选上等蛏干温水泡发泡发洗净，切成细条。用猪油煸炒蛏肉出白汤后...

杭椒炒大蚕（东北名菜超级好吃）美味好吃的做法大全，杭椒炒大蚕（东北名菜超级好吃）做法图解

07-18

用料大蚕500g杭椒2个朝天椒2个盐适量杭椒炒大蚕（东北名菜超级好吃）的做法大蚕洗净剁碎越碎越好锅热油烧开下大蚕翻炒（油要稍微多点不然会粘锅哦）翻炒均匀加些水炖汤干加入辣椒炒匀放盐炒匀出锅装盘即可...

客家名菜“凤凰投胎”又名“猪肚煲鸡” 冬季暖胃驱寒的汤中极品美味好吃的做法大全，客家名菜“凤凰投胎”又名“猪肚煲鸡” 冬季暖胃驱寒的汤中极品做法图解

10-31

“凤凰投胎”又名“猪肚包鸡”。是广东本地汉族名菜之一，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。此菜是客家人都会做的家常菜，主要食材是猪肚和鸡肉。猪肚煲鸡的食补疗效是经过上千年的传承和检验的，冬季暖胃驱寒就从...

广西十大名菜之荔浦芋头扣肉美味好吃的做法大全，广西十大名菜之荔浦芋头扣肉做法图解

12-08

荔浦芋扣肉是广西“十大名菜”之一，广西各地传统宴席名菜，曾获“全国名菜”之称。色泽金黄，酥而不烂，肥而不腻，芋片芳香，肉片味醇、色、香、味、形俱佳。吃荔蒲扣肉有个讲究，不是避开肉块专夹芋头，而要芋头与扣肉成双入口，这样...

江浙名菜 | 糖醋藕丁易做又好吃的窍门

12-24

糖醋藕丁是江浙一带非常受欢迎的一道老少皆宜的经典名菜，不仅含有丰富的营养价值，而且口感脆爽酸甜可口，更是一道低脂健康的减脂美食。用料莲藕500克葱末10克蒜末10克生抽10克香醋25克白糖15克牛肉粉3克江浙名菜|糖醋藕...

东北名菜一锅出之焖饼排骨炖豆角美味好吃的做法大全，东北名菜一锅出之焖饼排骨炖豆角做法图解

09-02

最近东北太冷了，得给菜盖个棉被了😂用料排骨700克豆角400克面粉一碗半酵母3克花椒适量八角2个姜1块葱半根桂皮1块老抽半勺生抽1勺糖1勺盐1小勺十三香1勺东北大酱1勺耗油1勺东北名菜一锅出之焖饼排骨炖豆角的做法先把排...

八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜美味好吃的做法大全，八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜做法图解

12-05

八大菜系鲁菜名菜——八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜用料黄瓜300克大葱4cm蒜4瓣红甜椒20克味精1克香油2滴糖8克陈醋10克生抽18克八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜的做法准备黄瓜300克葱、红椒切丝，蒜切末，黄瓜洗净切蓑衣段：...

周一请吃素~果酱山药丨简单又高大上的“名菜”•圆满素食美味好吃的做法大全，周一请吃素~果酱山药丨简单又高大上的“名菜”•圆满素食做法图解

02-01

今天来一道清清爽爽又滋润的，果酱山药，很多饭店必不可少的甜品菜，其实做起来相当简单！了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料淮山药适量桑葚酱适量...

柠檬鸭广东传统名菜老柠檬炖鸭做法易做又好吃的窍门