地道的火腿炖猪蹄怎么做,如何烹饪火腿炖猪蹄才更好吃 厨艺录 菜谱 1.69W 大中小设置文字大小 时间:约40-50分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份 用料 猪蹄(猪手) 700g 黄豆 40g 火腿片 50g 生姜 2片 清水 1500ml 盐 2g 火腿炖猪蹄的做法 黄豆提前一夜浸泡。 猪蹄冷水入锅,煮至大量浮沫漂起~ 锅中依次加入焯好水的猪蹄、姜片、黄豆、火腿片、盐,加入清水,大火煮开后转小火炖40分钟至猪蹄软烂即可。 小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 TAG标签:火腿炖猪蹄 猪蹄 火腿 #