![家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图]( "家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图")
反复做了很多版本，最后觉得这样完美了……这个糕最适合提前一晚蒸熟第二天做早点，简简单单的美味，唔需要加热吃，就是凉吃的糕点！
用料
| 1粘米粉 | 200克 |
| 2凉水 | 180克 |
| 3白沙糖（零卡糖） | 100克 |
| 4沸腾开水 | 170克 |
| 5干酵母 | 2-3克 |
| 浅的盘子刷油 | 1克 |
家庭版白糖糕（伦教糕）的做法
123混合好，放凉38度以下，取出一点点开酵母再倒入浆内，盖保鲜膜，发酵1小时，夏天做的。
![家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图 第2张]( "家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图 第2张")
发酵1小时后搅掉大气泡，这是你想加点油也可以，不加也可以，我没有加哦！盘子有刷油，凉后容易脱模！
![家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图 第3张]( "家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图 第3张")
大火蒸20分钟完成✅
![家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图 第4张]( "家庭版白糖糕（伦教糕）的做法步骤图 第4张")
小贴士
夏天唔需要2发，直接上锅蒸
