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伦教的精选大全
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伦教的精选大全
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简单易学的记忆中的伦教糕美食做法
05-07
大学的时候很喜欢吃的广式甜点,没想到做起来这么容易,Q弹软糯,清甜可口,喜欢的赶紧做起来。用料粘米粉100克水200克酵母2克白糖60克溶解酵母水15克植物油(无味)3克记忆中的伦教糕的做法将材料(除酵母)在一不锈钢大碗里混合...
佛山伦教糕美味好吃的做法大全,佛山伦教糕做法图解 如何做佛山伦教糕最美味
10-12
很怀念以前妈妈做的伦教糕,现在学下厨房做美食,妈妈已九十高龄了很想做给她吃,第一次做成功啦!妈妈吃到年轻时做的伦教糕一定很开心。用料白砂糖250克粘米粉400克酵母5克温水76o克温水20克开酵母玉米油10克发酵后加入佛山...
简单易学的白糖糕伦教糕美食做法
01-16
用料粘米粉200克玉米油10克糖140克酵母6克水400克开酵母温水30克白糖糕伦教糕的做法蒸前碟涂油...
顺德传统美食-伦教糕(白糖糕)美味好吃的做法大全,顺德传统美食-伦教糕(白糖糕)做法图解
10-09
白糖糕,一种由籼米粉(粘米粉)、白糖、酵母等原料制成的糕点,因起源于顺德的伦教镇,凡顺德人都会叫“伦教糕”的一款地道美食,因其爽滑香甜而深受大众喜爱,也是岭南地区的一种传统糕点小吃。而作为顺德人,我们都是从小啃着它长...
白糖糕,广东伦教糕,材料简单,爽口清甜美味好吃的做法大全,白糖糕,广东伦教糕,材料简单,爽口清甜做法图解
05-18
其实我老家把这个叫做白糖糕,不叫伦教糕,只是味道一样,做法一样,辨识度高点。材料如此简单,口感是爽口不粘牙。小贴士一定要看啊!可以少走弯路。用料三象粘米粉200克糖100~110克温水380克燕子牌耐高糖酵母2克温水20克(调酵母...
记忆中的广式白糖糕(伦教糕)美味好吃的做法大全,记忆中的广式白糖糕(伦教糕)做法图解
05-07
作为一个常常去喝茶的老广的女儿小广白糖糕在生活中是必不可少的❗❗❗用料粘米粉100克清水80克白砂糖80克清水120克酵母2克温水(激活酵母)适量无味的油3克泡打粉3-5克(可加可不加)记忆中的广式白糖糕(伦教糕)的做法🔸p...
💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状美味好吃的做法大全,💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状做法图解
04-20
伦教糕源于广东,伦教糕和米发糕不同,爽口弹牙,口味特别清爽。用料粘米粉180克白砂糖100克水320毫升酵母5克温水10毫升玉米油10毫升💮伦教糕💮爽口弹牙蜂窝状的做法准备材料💮酵母粉放入温水中发酵,杯口封住加速发酵。💮清...
「广式点心」伦教糕,清明期间限定糕点美味好吃的做法大全,「广式点心」伦教糕,清明期间限定糕点做法图解
04-17
Tips:1.隔水加热是为了让粉浆加热到半熟状态,这样粉和水不会分层,但也不要加热到像浆糊一样的状态,这就直接熟了。2.这个糖量不会很甜的,酵母会分解部分糖,喜欢甜一点的自行加糖。3.蒸的时候蒸汽一定要足,所以火要大,水要多,...
椰汁伦教糕美味好吃的做法大全,椰汁伦教糕做法图解 如何做椰汁伦教糕最美味
11-27
想把伦教糕分享给未满周岁的崽,无奈还不能吃糖,那就用椰青的甜味代替啦!居然成功了!崽蒸好就迫不及待要吃,还没来得及等完全冷却就挖给他吃了,吃得津津有味!特别满意,嘻嘻用料粘米粉100克鲜酵母2克新鲜椰青1个椰汁伦教糕的做...
薄荷米糕(伦教糕)美味好吃的做法大全,薄荷米糕(伦教糕)做法图解
12-31
花园里的薄荷长疯了,以前只会做薄荷茶,今天试试用它做美食。用料大米1杯(250克)薄荷1把水(打薄荷汁,需150克汁)适量糖55克干酵母3克油(搽糕盘)适量克雪枧水2滴薄荷米糕(伦教糕)的做法地里疯长的薄荷。薄荷清洗干净取叶用搅拌...
Q弹的伦教糕(低糖版)美味好吃的做法大全,Q弹的伦教糕(低糖版)做法图解
01-21
用料粘米粉(秋菊牌)100克水130克白糖/红糖43克(喜甜加15克糖)酵母2克温水15克玉米油2克Q弹的伦教糕(低糖版)的做法将130克水,43克白砂糖,100克粘米粉混合搅拌至无颗粒感开中小火煮,如视频中有结块就马上离火搅拌至顺滑,得到...
简单易学的酵母版顺德伦教糕美食做法
05-01
用料粘米粉100克糖60克水200毫升酵母3克泡打粉1克油适量酵母版顺德伦教糕的做法粘米粉,水,糖混合均匀到无颗粒状倒进平底锅,用小火炒至粘稠糊状。用平底锅,软刮铲就很方便轻松了,如果结成糊块了,就关火,用软刮铲碾压开。至于...
饭勺版白糖糕(伦教糕)美味好吃的做法大全,饭勺版白糖糕(伦教糕)做法图解
03-08
饭勺白糖糕小时候的味道用料粘米粉100克细砂糖40-50克水160克酵母粉2克水(化酵母粉)10克饭勺版白糖糕(伦教糕)的做法放160克温水+40克细砂糖搅拌融化后+入100克粘米粉搅拌均匀(没有刮勺的我用了饭勺)反正拌拌拌均匀成液态就...
米糕(白糕,白糖糕,伦教糕)---懒人版美味好吃的做法大全,米糕(白糕,白糖糕,伦教糕)---懒人版做法图解
04-23
这个版本的米糕香香软软有酒香。在最下方会有部分步骤的替代版本(非懒人版),可以自行选择替代与否。用料粘米粉100克温水180克白糖40克酵母2克米糕(白糕,白糖糕,伦教糕)---懒人版的做法备好材料:粘米粉,糖水,酵母。将一部分的糖...
简单松软白糖糕(伦教糕)美味好吃的做法大全,简单松软白糖糕(伦教糕)做法图解
01-22
简单的材料,好吃易做,还是小时候的味道😋😋欢迎大家交作业,有什么疑问可以问噢用料粘米粉100克水150克糖60克玉米油3克酵母2克开酵母温水10克简单松软白糖糕(伦教糕)的做法准备好材料待用水、糖、过好筛的沾米粉放在一起搅...
抹茶白糖糕 - 绿茶伦教糕美味好吃的做法大全,抹茶白糖糕 - 绿茶伦教糕做法图解
06-01
之前在烘焙群里,就有网友向我提出了一个难题:“教煮,我想做一样甜品送我朋友”“我想吧,既要传统,又要有创新”“但是我这个朋友是吃素的”“也不吃任何的奶制品哟”当时听到这个命题的时候,教煮的反应是“达康书记问号脸”...
家乡伦教糕美味好吃的做法大全,家乡伦教糕做法图解 如何做家乡伦教糕最美味
08-14
用料白糖130克酵母5克粘米粉200克水320克家乡伦教糕的做法用20克温水,加入小小白糖,把5克酵母倒入,把酵母搞碎150克的水,加130克白糖煮容白糖我用三象牌粘米粉200克,加入150克的冷水把刚煮容的白糖水,搅均匀用电磁炉最小火,...
顺德伦教糕(传统)美味好吃的做法大全,顺德伦教糕(传统)做法图解
11-11
这是阿姨小时候放暑假去顺德找打工的外婆外公时,一直吃的糕点。在她记忆里特别好吃,甜而不酸又Q弹。和传统的发糕不一样。用料粘米粉100克水150克耐高糖酵母3克水(酵母用)15克白糖50克植物油5克植物油(刷盘)适量顺德伦教糕(...
顺德伦教糕(白糖糕)美味好吃的做法大全,顺德伦教糕(白糖糕)做法图解
02-16
用料粘米粉200克白糖100克热水380克玉米油5克酵母3克顺德伦教糕(白糖糕)的做法白糖加入热水中,搅拌至糖完全融化糖水中加入粘米粉,搅拌至无颗粒状后,隔水加热。一定要一边隔水加热一边搅拌,否则米糊会结块,加热一个视频中的...
米发糕 伦教糕 配料简单做法简单美味好吃的做法大全,米发糕 伦教糕 配料简单做法简单做法图解
01-23
小时候上街,爷爷和爸爸总会给我买零食米发糕,香喷喷热乎乎带点酸的开花米发糕就是我的最爱。米发糕下厨房太多了,原本不打算写,可是看到很多方子太过复杂,想想还是分享一下。这个方子我做了可能不说上百次,也有好几十,早餐经...
回忆的味道:白糖糕(伦教糕)美味好吃的做法大全,回忆的味道:白糖糕(伦教糕)做法图解
01-01
听说这也是传统的味道,我喜欢吃糕点,所以尝试研究,最后有了这个白糖糕配方了!甜度适中,软糯弹牙的白糖糕!用料粘米粉220克水360克糖粉(可用细砂糖)110克玉米油11克酵母(耐高糖)7克溶解酵母的温水15克回忆的味道:白糖糕(伦教糕)的...
简单易学的伦教糕(简易版)美食做法
07-19
怀孕的时候和妈妈走街串巷吃各种小吃,对伦教糕的味道念念不忘,原本的做法比较复杂。我现在所用的做法是自制生米浆发酵,少糖,做法简单,口味清甜。伦教糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦教镇而得名,作为广州的风味小...
烟韧Q弹的广式「白糖糕」(伦教糕)懒人煮浆&免二发美味好吃的做法大全,烟韧Q弹的广式「白糖糕」(伦教糕)懒人煮浆&免二发做法图解
07-03
方子可做一盘20cm直径的白糖糕我真的特别喜欢吃白糖糕!!顺德那边叫伦教糕,而我们广东其他地方好像都叫白糖糕。后来看了伦教糕传承人欢姐的采访,她说「只有在伦教做的,才是伦教糕,离开了伦教,就只能叫白糖糕。」所以,我们还是...
炎炎夏日top1老广糕点-伦教糕(白糖糕/红糖糕)美味好吃的做法大全,炎炎夏日top1老广糕点-伦教糕(白糖糕/红糖糕)做法图解
02-27
因为我家是住在市场附近,我妈还有我外婆经常买红糖糕和白糖糕给我们当早餐,我最爱白糖糕那q弹清爽滴口感😋,而且冷吃比热吃还要好吃,这个白糖糕从我记事开始就一直吃到初中,后来早餐档的阿姨没有开了,给了她女儿开,她女儿之...
白糖糕「伦教糕」易做又好吃的窍门
02-04
白糖糕今日小贴士:配料:粘米粉200克,白糖100克,热水360克,耐高糖酵母3克,玉米油5克注意事项:米浆发酵时间在1.5-2小时之间,表面有很多小气泡即发酵好了,蒸的时候冷水上锅蒸出来内部组织更细腻哦。用料粘米粉200克白糖糕【伦教...
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