花胶鸡煲美味好吃的做法大全,花胶鸡煲做法图解 如何做花胶鸡煲最美味 厨艺录 菜谱 5.85K 大中小设置文字大小 用料 花胶 克 鸡爪(或鸡肉) 只 姜 片 花胶鸡煲的做法 泡花胶,热水下花胶,滚开即关火 水凉后,换冷水,放冰箱继续泡一天,第二天要换水哦。 泡的样子 剪成条,可以剪再大条些 砂锅铺上葱芹菜,香菇、干贝、蒜沫、姜片,肉末,依次爆香。放入砂锅中。 依次码上花胶,鸡爪,加水焖20分钟后,下生抽、鲍汁,土豆,继续焖到20分钟,下金针菇,10分钟后出锅。 上菜 小贴士香菇,干贝,蒜,葱,鸡肉,花胶,依次下油爆香,沙锅底铺葱芹菜,码上所有材料,焖入味,快好时下酱油,鲍汁。汤汁浓稠,捞饭停不下来[耶] TAG标签:花胶 鸡煲 花胶鸡煲 好吃 #