牛角包-面包机出膜法（试验多次）美味好吃的做法大全，牛角包-面包机出膜法（试验多次）做法图解
楼主试验过很多牛角包做法，都木有成功，最终写下来的方法是最稳定的用料牛奶140克水140克盐10克糖55克酵母11克高筋面粉500克黄油40克黄油（制作黄油板）250克牛角包-面包机出膜法（试验多次）的做法先将揉面团的40g黄油切成小块...
懒人省劲手工出膜法易做又好吃的窍门
前天做北京扯面，吃不完又不想浪费，放冰箱里放一天后拿出来，发现一个有趣的现象，面团居然随便就能扯出厚膜了，脑袋里灵光一现，于是实验了这个懒人省劲出膜法，成功！然后顺便做了一个自创的苹果馅面包😂450克土司量。用料高筋面...
超柔软全麦面包（易出膜法）美味好吃的做法大全，超柔软全麦面包（易出膜法）做法图解
最近很喜欢用冷藏后酵母法，非常容易出膜，试了一把，很成功，记录一下，后期继续做，我这次头天晚上12点面团丢进冰箱（夜猫子🤣）第二天8点25开始加酵母揉手套膜，8点40进冰箱冷藏发酵，因为没空做，下午3点才开始排气整形，已经发酵两倍大...
简单易学的万能面包机出膜法美食做法
用料高筋面粉340克黄油25克酵母3克鸡蛋1个糖45克牛奶180克盐1克万能面包机出膜法的做法这是我经过多次实验得出的出膜大法！1、除了黄油，盐，酵母以外全部放入面包机中搅拌15分钟2、然后取出冰箱冷藏30min3、取出放盐(用一...
一次性发酵的蔓越莓软欧（附便捷出膜法）美味好吃的做法大全，一次性发酵的蔓越莓软欧（附便捷出膜法）做法图解
冬天做面食是很伤身伤神的，特别是没有厨师机这种神器，但其实方法材料用对了还是特别轻松的，只是你还不知道而已😏用料高筋面粉（王后）200克奶粉20克酵母2.5克牛奶160克盐2克细砂糖30克蔓越莓100克黄油40克一次性发酵的蔓越...
旋风豆沙浓香牛奶面包（柏翠面包机8600附带剪刀出膜法）美味好吃的做法大全，旋风豆沙浓香牛奶面包（柏翠面包机8600附带剪刀出膜法）做法图解
请看贴士吧～用料干净剪刀一把高筋面粉250克豆沙150克牛奶70克水70克细砂糖40克鸡蛋25克奶粉10克黄油25克盐3克酵母3克香草精一滴加入刷表面的蛋液里旋风豆沙浓香牛奶面包（柏翠面包机8600附带剪刀出膜法）的做法（成光滑面团...
简单易学的冷藏手套膜法吐司美食做法
每次做吐司都没办法弄出手套膜，这次终于成功了，记录一下～是2个450克吐司的量哦用料高筋面粉540克鸡蛋2个（大约90克）干酵母7克牛奶250毫升（260克）水（用于融化酵母）15克糖（不甜，喜欢甜的可以多加糖，不影响配方）30克盐5克黄油40克如没...
牛奶吐司（剪刀出膜法)美味好吃的做法大全，牛奶吐司（剪刀出膜法)做法图解
用料牛奶180克面粉250克酵母4克奶粉10克砂糖40克盐适量黄油20克牛奶吐司（剪刀出膜法)的做法先放牛奶或其他液体，然后倒入面粉和酵母，接着把除了黄油之外的所有材料放入。注意，糖和盐要放对角。面包机打开和面程序25分钟，面...
口感扎实的免揉出膜吐司（静置出膜法）美味好吃的做法大全，口感扎实的免揉出膜吐司（静置出膜法）做法图解
最新！因国内大多数牛奶和水的比例问题，现在是最新数据。吃腻了软妹子，现在特别喜欢有扎实口感的🍞，可惜很多面包店为了节省材料不去做这种面包（面包大师说的），实在买不到便自己复制吧！如果你家里有压面机那就更省事了！（做前请看...
柏翠面包机手套膜（一个imixi出膜法）美味好吃的做法大全，柏翠面包机手套膜（一个imixi出膜法）做法图解
之前面包机坏了以后就败了柏翠超爱吃面包一直觉得手揉面比较柔软拉丝面包机用来煮粥做肉松实在有点浪费上次听朋友说买的200多的小熊面包机20分钟出膜我也是醉醉的潜心研究几天终于一个imix模式出膜一个imix模式的膜...
海苔肉松面包卷，面包、土司揉面过程中的后酵母静置出膜法美味好吃的做法大全，海苔肉松面包卷，面包、土司揉面过程中的后酵母静置出膜法做法图解
今天试了下静置出膜法，对于新手揉面小白是非常好的出膜方法，省事省力还省时间，是适合所有类型面包的揉面出膜过程😁用料高粉（俄罗斯雪兔，面粉牌子不一样吸水率不一样）200克奶粉13克糖26克盐1.7克鸡蛋1个＋水蛋液＋水共105克（夏天...
homedear 厨师机简易和面出膜法美味好吃的做法大全，homedear 厨师机简易和面出膜法做法图解
每次做面包都会因和面累得半死，自从买了厨师机后就彻底解放了我的手，那个高兴劲啊，真的是说不出，重要的是还特容易出膜，现在做面包是简直是分分钟的事情，好东西肯定要跟大家分享！用料高粉600克鸡蛋一个牛奶350克黄油30克细糖...
无黄油版椰蓉吐司(两个吐司量)基础面包配方附剪刀出膜法美味好吃的做法大全，无黄油版椰蓉吐司(两个吐司量)基础面包配方附剪刀出膜法做法图解
这款吐司没有放黄油，用了色拉油。味道一样很好，拉丝也好。方子用了牛奶少女的改动了一些。另外用了绿宝的8分钟出膜法，出膜很快。很实用。用料高粉440克低粉60克牛奶和鸡蛋2个360克糖(甜面包糖加量)50克盐4克酵母6克色拉...
面包机＋手工快速揉出手套膜法易做又好吃的窍门
多次尝试、总结，终于找到快速揉出手套膜的小窍门用料1、高筋面粉250克2、盐3克3、糖30克4、鸡蛋＋奶油+炼奶十水130克5、酵母3克6、黄油30克面包机＋手工快速揉出手套膜法的做法第一步：1+2+3+4放入面包机启动和面程序15分钟...
酸奶燕麦汉堡胚「附超快出膜法」美味好吃的做法大全，酸奶燕麦汉堡胚「附超快出膜法」做法图解
基本上的汉堡胚表面用的都是芝麻，可唯独我家是一个既爱吃汉堡又讨厌芝麻的怪娃娃，他说吃芝麻老会填在牙缝里，难受…每次吃汉堡都要一粒一粒扣掉！哎呀，我滴个妈呀，这个奇葩娃到底是谁家的啊？🙄🙄🙄娃之前是因为还没换牙，乳牙牙...
南瓜乳酪欧包（手揉快速出膜法）美味好吃的做法大全，南瓜乳酪欧包（手揉快速出膜法）做法图解
用料高筋面粉250g南瓜泥（和面用）70g南瓜泥（拌奶酪用）30g牛奶50g鸡蛋1个白砂糖10g盐2g黄油20g耐高糖酵母3g奶油奶酪100g南瓜乳酪欧包（手揉快速出膜法）的做法高筋面粉、南瓜泥、白砂糖、盐，一起放入和面盆中。鸡蛋、牛奶放入碗...
中种养乐多吐司（面包机出膜法）美味好吃的做法大全，中种养乐多吐司（面包机出膜法）做法图解
很久以前做过啊呜511的“冷藏中种养乐多吐司”，那时候是我第一次做出了绵软如丝的吐司，当时的喜悦到现在还记忆犹新。现在忍不住嘴馋，再次翻出来做，但是因为要消耗家里大包的奶粉，所以把配方做了调整。当面团完成的时候，那...
超软土司 （不用手套膜法）美味好吃的做法大全，超软土司 （不用手套膜法）做法图解
之前一直深陷不能揉出手套膜而做不好面包这个怪圈，事实上今天这个根本没出膜。我觉得时间足够，醒发和揉面摔打到位就可以。其实这次我也就摔打了二十分钟吧。两种方法，三醒三揉或者直接冷藏一夜。但是一定需要时间！发酵最...
面包机8分钟剪刀出膜法美味好吃的做法大全，面包机8分钟剪刀出膜法做法图解
刚才听到有同志用面包机60分钟都出不了膜，那就试下我的吧！完全省力，不用甩打，不用棍敲，懒人看过来！看这里看这里看这里！！！大家的问题统一回复在这：1、我的是ACA600的面包机。当时买是300块钱。这个方法适合所有的面团，并没有特指...
简单易学的保鲜袋脱膜法美食做法
用料所有要压花的N个保鲜袋脱膜法的做法做好的排好，桃酥，月饼想脱膜就行。保鲜袋剪开变成一片。放模具压实。花形出现。轻轻撕开保鲜袋。我压的花形。用好了的保鲜袋丢垃圾桶。模具干干净净，不用洗了。完美成品图小贴士...
简单易学的面包机出膜法美食做法
没有烤箱的日子连烘焙的菜谱都没法写啦，凭记忆写一下用面包机加手揉的懒人出膜方子，自己摸索出来的，记录一下免得回去的时候忘了。用料吐司原料一份面包机出膜法的做法将液体倒入面包机，两角放糖和盐，倒入面粉，挖一个坑，放入...
椰香豆沙手撕包（松下面包机104附出手套膜法）美味好吃的做法大全，椰香豆沙手撕包（松下面包机104附出手套膜法）做法图解
按照红叶99扭扭豆沙包而来，用椰浆替代牛奶和淡奶油，先机器揉面30分钟，采用牛奶少女的剪刀法，再手摔面团几分钟即出手套膜，成品软酥分层好味，豆沙多多，美味多多用料金像高粉330g椰浆170g全蛋液35g盐3g糖55g酵母4g黄油30g豆沙1...
潮式月饼丨彩色螺旋酥💕 超详细步骤教程「静置出膜法更省力」美味好吃的做法大全，超详细步骤教程「静置出膜法更省力」做法图解
⚫︎进入月饼季之后各式🥮做起来❗️一碰就掉渣，酥的很喔。彩色少女心看起来就很梦幻。⚫︎配方提供16个量，❣️看文末小贴士再做！！！写的东西都有用！！！⚫︎豆沙馅少油少糖：用料水油皮：中筋粉150克椰子油48克水65克盐2克糖粉14克油酥：低筋粉...
宝宝胡萝卜餐包-15分钟出膜法美味好吃的做法大全，宝宝胡萝卜餐包-15分钟出膜法做法图解
用料高筋面粉250克奶粉20克胡萝卜150克冷水40克砂糖10克酵母3克盐1克无盐黄油15克宝宝胡萝卜餐包-15分钟出膜法的做法胡萝卜蒸熟打成泥，我稍微留了点颗粒感除黄油，盐，酵母以外的所有食材混合入盆揉至抱团状态，保鲜膜包住...
超级绵软的酸奶吐司（附面包机轻松手套膜法）美味好吃的做法大全，超级绵软的酸奶吐司（附面包机轻松手套膜法）做法图解
原方子来自恬子tianzi，我做了一点改动。做这个吐司是为了试试我的新刀😄在下厨房潜水很久了，一开始就是为了学做面包来的。我选面包方子比较简单粗暴，唯一的要求是材料简单！因为普通人家里不可能备齐所有的烘焙原材料，像淡...