简单易学的火腿肠肉松卷美食做法

孩子一到超市就看中这款火腿肠卷，早起给孩子做了，很松软，配个牛奶，简直了

用料  

火腿肠肉松卷的做法  

1. 先准备食材，烤盘是28*28的，火腿肠切丁，这个忘记拍了

2. 玉米油里加入牛奶，加入10克细砂糖，搅拌均匀

3. 没有油花浮起就可以

4. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入液体中

5. 蛋黄液体搅拌均匀

6. 筛入低筋面粉，z字型搅拌均匀即可

7. 细腻即可

8. 接下去打蛋白，挤入柠檬汁，砂糖分三次加入蛋白中，（前几个菜谱，肉松小贝中都有详细说明，可以参考），烤箱180度预热

9. 打至提起打蛋器有大弯钩即可

10. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，切拌手法拌均匀（之前方子有视频）

11. 搅拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白中，拌均匀即可

12. 倒入烤盘中

13. 撒入香葱芝麻肉松火腿，我做了两份，这一份没加火腿肠丁，震出气泡，180度20分钟

14. 烤好后取出震出热气

15. 毛巾面朝上晾凉

16. 涂上拉沙酱，撒入肉松

17. 卷起切段，也可以两头涂点沙拉酱，沾上肉松，孩子急着吃，我们就这样切断开吃了